baking – (Kuliner)

Pengertian baking adalah: Subjek Definisi Boga ? baking : Memasak makanan dalam oven tanpa disiram minyak panas selama proses memasak/tanpa proses basting baking : memesak makanan dalam oven tanpa disiram minyak panas selama proses memasak. baking : mengoven Definisi ?   Kamu pasti pernah mendengar istilah “baking” dalam dunia kuliner, bukan? Nah, baking adalah proses … Baca Selengkapnya

baking powder – (Kuliner)

Pengertian baking powder adalah: Subjek Definisi Boga ? baking powder : bahan pengembang kue (soda kue). baking powder : Merupakan campuran zat asam dan garam alkaline. Berbentuk bu uk berwarna putih dijual dalam kemasan botol atau los-losan. Jika dicampur dengan cairan atau dipanaskan akan memproduksi zat yang membuat adonan kue mengembang. Karena itu bahan ini … Baca Selengkapnya